Сортування та класифікація чаю, від сирого чаю до готового упакованого продукту, створює численні труднощі на кожному етапі. Ці труднощі виникають через нерівномірності якості листя, наявність сторонніх матеріалів, а також варіації текстури та розміру, і все це необхідно ефективно контролювати для підтримки бажаних стандартів продукту.
Ключові проблеми сортування та оцінки чаю
1. Нерівномірний розмір і форма листя
Чайне листя різниться за розміром, формою та стиглістю навіть в межах однієї партії, що ускладнює досягнення рівномірного сортування. Ця невідповідність впливає на загальну якість та зовнішній вигляд кінцевого продукту.
2. Забруднення сторонніми матеріалами
Сире чайне листя часто містить сторонні домішки, такі як гілочки, каміння, пил або навіть волосся, які необхідно видалити під час обробки, щоб відповідати стандартам безпеки та якості.
3. Мінливість якості листя
Різниця в текстурі листя, вмісті вологи та м’якості ускладнює процес сортування. Деякі листки можуть сохнути нерівномірно, що призводить до подальших труднощів із сортуванням.
4. Невиявні внутрішні дефекти
Методи поверхневого сортування можуть бути не в змозі виявити внутрішні дефекти або домішки, особливо ті, що спричинені цвіллю або сторонніми предметами, прихованими всередині листя.
5. Оцінювання за кольором та текстурою
Різні види чаю мають різні стандарти кольору та текстури. Сортувальне обладнання може мати проблеми з тонкими відмінностями в кольорі, а ручне сортування може бути трудомістким і неточним.
Як Techik Solutions вирішує ці виклики
1. Сортування кольорів надвисокої чіткості для виявлення зовнішніх дефектів
Конвеєрні сортувальники кольорів надвисокої чіткості від Techik використовують технологію видимого світла для виявлення поверхневих дефектів та домішок, які важко помітити людському оку, таких як дрібні сторонні предмети, такі як волосся. Ці машини чудово видаляють небажані частинки, розпізнаючи незначні відмінності на поверхні листя, покращуючи консистенцію кінцевого продукту.
Застосування: Виявляє поверхневі домішки, зміни кольору та сторонні матеріали.
2. Рентгенівське сортування на наявність внутрішніх дефектів та сторонніх матеріалів
Інтелектуальне рентгенівське обладнання Techik використовує рентгенівську технологію для виявлення внутрішніх сторонніх об'єктів на основі різниці в щільності, забезпечуючи додатковий рівень контролю якості там, де кольорові сортувальники можуть не працювати. Ця система особливо ефективна для виявлення домішок низької щільності або крихітних домішок, таких як дрібне каміння або внутрішні дефекти, які неможливо виявити лише за допомогою оптичного сортування.
Застосування: Виявляє сторонні предмети, приховані всередині чайного листя, такі як дрібні камені, гілочки або будь-який щільний матеріал, який може бути невидимим на поверхні.
3. Підвищена ефективність та узгодженість
Поєднуючи кольорове сортування та рентгенівську технологію, Techik пропонує комплексне рішення для сортування та класифікації чаю. Це зменшує залежність від ручної праці та мінімізує помилки у виявленні дефектів, що дозволяє швидше та точніше обробляти продукцію, зберігаючи при цьому високу якість на всій виробничій лінії.
Застосування: Покращує узгодженість сортування та зменшує ризик забруднення, забезпечуючи вищі стандарти продукції.
Час публікації: 17 жовтня 2024 р.